torstai 14. tammikuuta 2016

Munkit


Munkit



5dl maitoa
50g hiivaa
1tl suolaa
1½ dl sokeria
1rkl kardemummaa
2 kananmunaa
n.13 dl vehnäjauhoja
100g margariinia

Paistamiseen väh. 0,75 l öljyä

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita nesteeseen myös suola, sokeri, kardemumma ja munat sekä osa jauhoista. Lisää vähän jauhoja taikinaa vaivaten. Lisää  vielä sulatettu margariini ja loput jauhot. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna kohota.

Leivo taikinasta pieniä pyöreitä pullia ja anna kohota hetki. Kuumenna öljy kattilassa. Paista munkit molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Pyörittele vielä sokerissa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos, kommentti ilahduttaa aina! :)