torstai 14. tammikuuta 2016

Ruisleipä

Ruisleipä



Raski

1000g  Vesi
100g  Raskin siemen
550g  Ruisjauho
Pieni pala hiivaa

Taikina
2500g  Vesi
105g  Suola
100g  Hiiva
15g / l  Hapatin
150g  Siirappi
300g  Mallas
400g  Lese
2800g  Ruisjauho


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos, kommentti ilahduttaa aina! :)